Το Vassilenas Restaurant διαθέτει ιστορία άνω των εκατό ετών, αποτελώντας σημαντικό μέρος της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Ξεκίνησε το 1920 στον Πειραιά ως μπακάλικο που προσέφερε σπιτική ρετσίνα και παραδοσιακούς μεζέδες, εξελισσόμενο σταδιακά σε εστιατόριο που εισήγαγε το πρώτο μενού γευσιγνωσίας στη χώρα. Αυτή η πρωτοποριακή πρωτοβουλία γρήγορα τράβηξε το ενδιαφέρον μιας εκλεκτής πελατείας, συμπεριλαμβανομένων εργοστασιαρχών, καπετάνιων αλλά και ανθρώπων της τέχνης και της πολιτικής.
Στη σύγχρονη εποχή, το Βασίλαινας βρίσκεται στη Βρασίδα 13 στην Αθήνα, σε κοντινή απόσταση από το ξενοδοχείο Hilton και το πάρκο Μαδρίτης. Ο χώρος σχεδιάστηκε από τη Μαρία Κοκκίνου και τον Ανδρέα Κούρκουλα, οι οποίοι συνδύασαν μοντέρνα αισθητική με διακριτικές αναφορές στην ιστορία του σημείου. Η μαγειρική φιλοσοφία στηρίζεται στη δημιουργική ελληνική κουζίνα, χρησιμοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες και σύγχρονες μεθόδους, με σκοπό τη δημιουργία αξέχαστων πιάτων που σέβονται την παράδοση, ενώ την εξελίσσουν. Διακρίνεται για την άριστη εξυπηρέτηση και την υψηλή γαστρονομία, αποτελώντας ξεχωριστό σημείο αναφοράς της αθηναϊκής εστίασης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1727 | 4.6 / 5 | |
| 462 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 658 | 4.5 / 5 |
