Το εστιατόριο 1901restaurant.skiathos βρίσκεται στην Παλιά Πόλη της Σκιάθου, ανάμεσα στα γραφικά σοκάκια της οδού Γρηγορίου Ε. Είναι στεγασμένο σε ένα ανακαινισμένο πέτρινο κτίριο που μετρά έναν αιώνα ζωής, προσφέροντας ένα ξεχωριστό περιβάλλον για γαστρονομικές απολαύσεις. Την κουζίνα επιμελείται ο σεφ Πέτρος Πικούλας, δίνοντας έμφαση στη μεσογειακή κουζίνα με σύγχρονες ελληνικές επιρροές.
Τα πιάτα δημιουργούνται από φρέσκα υλικά, με αποτέλεσμα επιλογές όπως ψάρι με σάλτσα καραβίδας, παϊδάκια αρνιού συνοδευόμενα από πέστο, και μοσχαρίσια μπριζόλα γεμιστή με αγκινάρες. Το μενού περιλαμβάνει ακόμη μουσακά, ριγκατόνι και θαλασσινά, πάντα με έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών. Το γεύμα συνοδεύεται από ζεστή ατμόσφαιρα στους εξωτερικούς χώρους, όπου κυριαρχούν το παραδοσιακό στενό και ο καταπράσινος κήπος. Η ευγενική εξυπηρέτηση, η επιλεγμένη λίστα κρασιών και η διακριτική μουσική τζαζ συμβάλλουν στη δημιουργία μιας αυθεντικής ελληνικής εμπειρίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 525 | 4.6 / 5 | |
| 40 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 987 | 4.4 / 5 |
