Κεμπαπτζίδικον "Το Γνήσιον"

Το κατάστημα Κεμπαπτζίδικον "Το Γνήσιον" που λειτουργεί στη Βούλα, εξειδικεύεται στην παροχή αυθεντικών γαστρονομικών εμπειριών, αντλώντας έμπνευση από τις παραδοσιακές συνταγές που έφεραν πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία. Η διατήρηση της παράδοσης και η έμφαση στις φρέσκες ελληνικές πρώτες ύλες και στα εκλεκτά κρέατα καθορίζουν τη φιλοσοφία του, προσφέροντας εδέσματα με ξεχωριστή γεύση.

Στο εστιατόριο, το κεμπάπ αναδεικνύεται για τον καλοζυμωμένο κιμά του και τις χειροποίητες παρασκευές, ενώ οι μαρινάδες της ημέρας και οι σπιτικές σάλτσες συνδυάζονται ιδανικά με το υψηλής ποιότητας κρέας. Το μενού περιλαμβάνει πολλαπλές επιλογές κεμπάπ, όπως το παραδοσιακό, το κασερλί, το πικάντικο Ανάδας, το ισκεντέρ και το γιαουρτλού. Παράλληλα, προσφέρονται ορεκτικά όπως φρέσκια μελιτζανοσαλάτα, φαλάφελ, ντολμαδάκια γιαλαντζή, καθώς και διάφορα ψητά, συμπεριλαμβανομένου κοντοσούβλι χοιρινό ή κοτόπουλο και σουβλάκια. Η ατμόσφαιρα του χώρου χαρακτηρίζεται από ζεστασιά και φιλοξενία που θυμίζουν εποχές περασμένες.