Η Στρίγγλα που 'φαγε το αρνάκι

Στην περιοχή της Αζολίμνου στη Σύρο λειτουργεί ένας ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός που συνδυάζει τη μαγειρική παράδοση της τοπικής κουζίνας με μοντέρνες επιρροές. Το κατάστημα, γνωστό ως Η Στρίγγλα που 'φαγε το αρνάκι, είναι τοποθετημένο ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαμβάνουν το γεύμα τους με θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου.

Η κουζίνα του χώρου φημίζεται για τη δημιουργικότητά της, με ιδιαίτερες λιχουδιές όπως αρνάκι με πετιμέζι και χοιρινό με μέλι και μάραθο να ξεχωρίζουν στο μενού. Χρησιμοποιούνται φρέσκα υλικά και κάθε πιάτο παρασκευάζεται με φροντίδα, καλύπτοντας και τις απαιτήσεις των πιο εκλεκτικών επισκεπτών. Το φιλόξενο περιβάλλον της ταβέρνας ενισχύεται από ιδιαίτερες μουσικές επιλογές, που κυμαίνονται από reggae και jazz μέχρι έντεχνα και ρεμπέτικα, συμβάλλοντας στην ολοκληρωμένη και ιδιαίτερη εμπειρία που παρέχει η επιχείρηση.