ΣΤΗΝ ΙΘΑΚΗ ΤΟΥ ΑΗ'

Η παραδοσιακή ταβέρνα Στην Ιθάκη του Αή βρίσκεται στην Ερμούπολη της Σύρου, επί της οδού Κυπάρισσου Στέφανου 1, και αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν την αυθεντική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Από τον Ιούνιο του 1998, η ταβέρνα διακρίνεται για τις σπιτικές γεύσεις της καθώς και για την επιλογή φρέσκων και ποιοτικών τοπικών υλικών που προέρχονται από τη γη των Κυκλάδων. Ο φιλόξενος χώρος και το πρόθυμο προσωπικό δημιουργούν μια θερμή ατμόσφαιρα, προσφέροντας ευκαιρίες για ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες.

Η φήμη της Ιθάκης του Αή έχει ξεπεράσει τα όρια της Ελλάδας, καθώς έχει αναφερθεί σε γνωστούς γαλλικούς και γερμανικούς τουριστικούς οδηγούς ήδη από το 1999. Η αδιάλειπτη προσήλωση στην ποιότητα και η γευστική ανωτερότητα αναδείχθηκαν το 2001, όταν η ταβέρνα χαρακτηρίστηκε κορυφαία στις Κυκλάδες σε ποιότητα και γεύση, σύμφωνα με γκάλοπ γαλλικού ταξιδιωτικού πρακτορείου. Κάθε πιάτο στηρίζεται σε παραδοσιακές συνταγές του Αιγαίου, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία στη Σύρο.