Πρίμα Πλώρα - Prima Plora

Το εστιατόριο Πρίμα Πλώρα στο Ρέθυμνο ξεχωρίζει για την εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει σε μια ιδιαίτερα προνομιούχα τοποθεσία πλάι στη θάλασσα, με απρόσκοπτη θέα στη Φορτέτζα. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από μοναδική ατμόσφαιρα, ενώ η κουζίνα συνδυάζει δημιουργικές ελληνικές συνταγές με παραδοσιακές κρητικές γεύσεις και διεθνή στοιχεία.

Στον πυρήνα της φιλοσοφίας του εστιατορίου βρίσκεται η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών. Τα περισσότερα προϊόντα που χρησιμοποιούνται προέρχονται από ντόπιους, μικρούς παραγωγούς, γεγονός που εξασφαλίζει φρέσκα και βιολογικά συστατικά απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα. Η επιλογή αγνών υλικών, συχνά βιολογικής καλλιέργειας, ενισχύει τη γευστική ταυτότητα κάθε πιάτου.

Οι προτάσεις της κουζίνας περιλαμβάνουν επιλογές από φρέσκα θαλασσινά αλλά και πιάτα με κρέας, παρουσιάζοντας συνέπεια και πάθος για την υψηλή γαστρονομία. Η αίσθηση μιας εμπειρίας που μοιάζει να αιωρείται πάνω στα κύματα, σε συνδυασμό με τις ευφάνταστες γεύσεις, καθιερώνει το Prima Plora ως σημείο αναφοράς για ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες στην Κρήτη.