Το εστιατόριο Μελτέμι στη Νάξο λειτουργεί από τη δεκαετία του 1970, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία γαστρονομίας, βασισμένη στην πλούσια πολιτιστική και γευστική παράδοση του νησιού. Χαρακτηρίζεται ως οικογενειακή επιχείρηση, η οποία έχει εδραιώσει ισχυρή φήμη, κυρίως λόγω της αφοσίωσης στην ποιότητα και της επιλογής εκλεκτών και φρέσκων τοπικών προϊόντων.
Η κουζίνα του εστιατορίου δίνει έμφαση στην ελληνική μαγειρική, παρουσιάζοντας ιδιαίτερα πιάτα όπως ο «Καλόγηρος» — μελιτζάνα γεμιστή με μοσχαρίσιο κρέας, γραβιέρα Νάξου και μπεσαμέλ —, καθώς και παρασκευές όπως γεμιστά καλαμάρια στη σχάρα, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Ο εκτενής κατάλογος περιλαμβάνει επίσης επιλεγμένα ψητά κρέατα, παραδοσιακές ελληνικές μαγειρευτές συνταγές και πληθώρα χορτοφαγικών πιάτων, όλα προετοιμασμένα με τοπικές πρώτες ύλες από παραγωγές, κάποιες εκ των οποίων προέρχονται από ιδιόκτητη φάρμα. Παράλληλα, υπάρχουν επιλογές τοπικών τυριών και προϊόντων Νάξου, ενώ η φιλική ατμόσφαιρα και η εξυπηρετικότητα του προσωπικού συντελούν σε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 793 | 4.5 / 5 | |
| 70 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 1326 | 4.4 / 5 |
| tripadvisor | 1326 | 4.4 / 5 |
