Ωγνίστρα Παραδοσιακή Ταβέρνα

Η Ωγνίστρα Παραδοσιακή Ταβέρνα είναι εγκατεστημένη στην Παλιά Περίθεια, έναν ανακηρυγμένο παραδοσιακό οικισμό που βρίσκεται στους πρόποδες του Παντοκράτορα στη βόρεια Κέρκυρα. Η ιστορία της ταβέρνας ξεκινά το 1863, καθιστώντας την σημείο αναφοράς για την τοπική γαστρονομία και φιλοξενία.

Ο κατάλογος της Ωγνίστρας βασίζεται σε τυπικές γεύσεις, με παραδοσιακές συνταγές και ιδιαίτερη φροντίδα στην επιλογή πρώτων υλών, πολλές από τις οποίες συλλέγονται από τον δικό της κήπο. Με χαρακτηριστικές επιλογές όπως η κερκυραϊκή νεραντζοσαλάτα, το σοφρίτο και το αρνί λεμονάτο, η ταβέρνα προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία. Το ζεστό περιβάλλον, η εξωτερική αυλή με πλούσια βλάστηση και το εντυπωσιακό δέντρο που παρέχει σκιά, μαζί με τη θέα στο όρος Παντοκράτορα και το παλιό ηλιακό ρολόι, δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα. Η τοποθεσία και το στιλ της διαφέρουν από τα παραλιακά εστιατόρια του νησιού.