Το εστιατόριο Σκάνδεια στην Παλαιόπολη Κυθήρων, λειτουργεί από το 1975 και έχει καθιερωθεί ως ένα σημαντικό σημείο αναφοράς στη γαστρονομική σκηνή της περιοχής. Βρίσκεται σε γραφικό σημείο, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα και κοντά στον αρχαιολογικό χώρο της Αρχαίας Σκάνδειας, προσφέροντας στους επισκέπτες μια εμπειρία που αναδεικνύει την κυθηραϊκή και ελληνική γαστρονομία.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου επικεντρώνεται στη χρήση φρέσκων, εποχιακών και τοπικών υλικών, με πολλά λαχανικά να καλλιεργούνται σε ιδιόκτητο βιολογικό κήπο. Τα ψάρια προέρχονται καθημερινά από τις τοπικές ψαρόβαρκες, και όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με παρθένο ελαιόλαδο από τα Κύθηρα. Το μενού βασίζεται σε παραδοσιακές συνταγές, επηρεασμένες από την οικογενειακή παράδοση, με χαρακτηριστικά πιάτα όπως κατσικάκι σε κληματόβεργες, λαγό στιφάδο και την γνωστή μελιτζανοσαλάτα των Κυθήρων. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από φιλοξενία και προβάλλει την τοπική γευστική παράδοση με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1830 | 4.3 / 5 | |
| 51 | 4.6 / 5 |
