Porfira

Η Πορφύρα αποτελεί μια παραδοσιακή, οικογενειακή ταβέρνα τοποθετημένη στα Νωπήγεια Κισσάμου, στα Χανιά της Κρήτης, με άμεση γειτνίαση με τη θάλασσα. Η ταβέρνα διακρίνεται για την αυθεντική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει, με ιδιαίτερη έμφαση στην κρητική και ελληνική κουζίνα, βασισμένη στη φρεσκάδα και την ποιότητα των πρώτων υλών.

Στην Πορφύρα, εκλεκτά μαγειρευτά, ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, καθώς και ποικιλία από ψητά της ώρας, ετοιμάζονται με αγνά, τοπικά προϊόντα ώστε να αποδίδουν σπιτικές γεύσεις. Ορισμένες από τις βασικές σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν το παραδοσιακό μπουρέκι, το τσιγαριαστό, ψητά ψάρια στη σχάρα και πιάτα με γαρίδα, φρέσκα καλαμαράκια και μύδια. Η ειδυλλιακή τοποθεσία παρέχει θέα στο Κρητικό Πέλαγος μαζί με αξέχαστα ηλιοβασιλέματα, διαμορφώνοντας ένα φιλόξενο, άνετο περιβάλλον. Η ζεστή φιλοξενία σε συνδυασμό με την εξυπηρέτηση από τους ιδιοκτήτες χαρακτηρίζουν τη συνολική εμπειρία ως υψηλής ποιότητας, παραδοσιακή και αυθεντικά ελληνική.