Η Ταβέρνα Πέρασμα Κως έχει καθιερωθεί ως σημαντικό σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία στη νησίδα της Κω, προσφέροντας γνήσιες γεύσεις της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Με μακρόχρονη παρουσία και καταβολές από την οικογένεια Παπαδοπούλου, η ταβέρνα αποτελεί αγαπημένη επιλογή τόσο για τους κατοίκους της περιοχής όσο και για επισκέπτες. Η επωνυμία «Πέρασμα» παραπέμπει στη γαστρονομική διαδρομή που βιώνουν οι επισκέπτες, συνδέοντας τη διατροφή με την παράδοση και τον χρόνο.
Ένα από τα χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν τη συγκεκριμένη ταβέρνα είναι η αφοσίωση στην επιλογή εξαιρετικά φρέσκων και τοπικών πρώτων υλών, αρκετές από τις οποίες προέρχονται από τη φάρμα της οικογένειας. Υλικά όπως αρωματικό ελαιόλαδο, λαχανικά και νωπά κρέατα επιλέγονται προσεκτικά, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η φρεσκάδα των πιάτων. Η μαγειρική συνδυάζει παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με σύγχρονες πινελιές, χαρίζοντας μια γαστρονομική εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στη νοσταλγία και τη δημιουργικότητα.
Η φιλόξενη ατμόσφαιρα και η προσεγμένη εξυπηρέτηση προσδίδουν αίσθηση οικογενειακής θαλπωρής, ενώ η σεφ Κοντέσσα, γνωστή και ως «Μαμά», διοργανώνει μαθήματα μαγειρικής, μοιράζοντας τις γνώσεις της γύρω από τα μυστικά της ελληνικής κουζίνας. Είτε πρόκειται για ένα σύντομο γεύμα είτε για ένα πλήρες δείπνο, η Ταβέρνα Πέρασμα Κως θεωρείται ιδανική επιλογή για αυθεντική ελληνική γαστρονομική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 798 | 4.6 / 5 | |
| 53 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 339 | 4.7 / 5 |
