Το Πανόραμα είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που εδρεύει στο οροπέδιο Ασκύφου στην περιοχή των Σφακίων στην Κρήτη και αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς στη γαστρονομική σκηνή του τόπου. Σε υψόμετρο 800 μέτρων, περικυκλωμένο από τα Λευκά Όρη, το εστιατόριο δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να απολαύσουν θέα προς την κοιλάδα και το ιστορικό φρούριο «Κούλε».
Η επιχείρηση φημίζεται ως παραδοσιακό εστιατόριο σφακιανής κουζίνας, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις που βασίζονται σε τοπικές παραδοσιακές συνταγές. Ξεχωρίζει για την ποιότητα και τον πλούτο των πιάτων της, τα οποία προετοιμάζονται με φρέσκα προϊόντα της περιοχής. Στο μενού περιλαμβάνονται παραδοσιακά εδέσματα, όπως βραστό ζιγούρι με πιλάφι, τσιγαριαστό κατσίκι, αρνί με σταμναγκάθι και γνωστές σφακιανές πίτες. Η προσηλωμένη στάση στην παράδοση και η χρήση υψηλής ποιότητας υλικών έχουν οδηγήσει στη βράβευσή του δύο φορές από το Gourmet του περιοδικού «Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία».
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| tripadvisor | 29 | 4.6 / 5 |
