Ονειρία

Στο κέντρο του Χαλανδρίου, σε ένα καλαίσθητο αρχοντικό με αυλές διακοσμημένες με βουκαμβίλιες και γεράνια, συναντά κανείς την Ονειρία, έναν χώρο γαστρονομίας που προβάλλει αναμνήσεις του παρελθόντος. Από το 2017, το συγκεκριμένο μεζεδοπωλείο προσφέρει ξεχωριστές γεύσεις, εστιάζοντας στη σύνθεση της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας με σύγχρονες μαγειρικές μεθόδους.

Το μενού, διαμορφωμένο υπό την επιμέλεια του σεφ Γιάννη Τσιάκου, στηρίζεται σε αγνά υλικά που προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, προβάλλοντας τη γαστρονομική ποικιλία της χώρας με έναν ευφάνταστο τρόπο. Στον κατάλογο περιλαμβάνονται μεζέδες όπως τυροκροκέτες με σάλτσα περγαμόντο, λουκουμάδες με γέμιση από τραχανά και φέτα, καθώς και γκιουζλεμέδες με κασέρι από τη Μυτιλήνη.

Η αίσθηση που δημιουργεί ο χώρος παραπέμπει σε ελληνικό παραδοσιακό χωριό, εμπλουτισμένη με λαογραφικά αντικείμενα που προσδίδουν μια φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα. Η γαστρονομική εμπειρία στην Ονειρία ενισχύεται από κρασιά εγχώριων παραγωγών και επιλογή αποσταγμάτων. Εντός του καταστήματος λειτουργεί και μικρό παντοπωλείο με χειροποίητα προϊόντα μικρών παραγωγών και συνεταιρισμών γυναικών από όλη την Ελλάδα, αναδεικνύοντας την αυθεντικότητα και την υψηλή ποιότητα.