Ταβέρνα Ο Μίμης

Βρίσκεται στο κέντρο της Άνω Μεριάς στη Φολέγανδρο, η Ταβέρνα Ο Μίμης ξεχωρίζει ως ένας φιλόξενος γαστρονομικός σταθμός, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Με ιστορία που εκτείνεται σε τρεις γενιές, τα πιάτα παρασκευάζονται τη στιγμή της παραγγελίας με αφοσίωση, αποτυπώνοντας τον γνήσιο χαρακτήρα και τις γεύσεις του νησιού.

Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν φρέσκα θαλασσινά, ιδιαίτερα κρεατικά και παραδοσιακές τοπικές συνταγές, σε έναν χώρο που συνδυάζει την ομορφιά και τη φιλοξενία. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στις ματσάτες, τοπικές χειροποίητες ζύμες, που παρασκευάζονται στον χώρο της ταβέρνας και διακρίνονται για την τοπική τους ταυτότητα. Η επιμέλεια στη λεπτομέρεια και η υψηλή ποιότητα αποτελούν βασικά χαρακτηριστικά της Ταβέρνας Ο Μίμης, η οποία προβάλλει την αυθεντική αιγαιοπελαγίτικη φιλοξενία. Παράλληλα, προσφέρεται η δυνατότητα προπαραγγελίας παραδοσιακών φαγητών με ειδοποίηση 24 ωρών, εξασφαλίζοντας άριστη φρεσκάδα και εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.