Η ταβέρνα ψησταριά Ματάκος αποτελεί διαχρονικό σημείο αναφοράς για την τοπική γαστρονομία της Ιερισσού, έχοντας οικοδομήσει φήμη χάρη στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και την προσήλωση στη γευστική παράδοση. Η λειτουργία της ξεκινά το 1983, οπότε και καθιερώθηκε με χειροποίητες, σπιτικές γεύσεις, με ιδιαίτερη αναφορά στον διάσημο γύρο που προσφέρει. Το κατάστημα βρίσκεται σε κεντρικό σημείο της Ιερισσού, πολύ κοντά στην κεντρική προβλήτα, εξασφαλίζοντας στους πελάτες ευχάριστη ατμόσφαιρα με θέα προς τη θάλασσα.
Ο Ματάκος διακρίνεται για τη συνέπεια στη χρήση φρέσκων, τοπικών πρώτων υλών και την ιδιαίτερη προσοχή στην παρασκευή των γευμάτων. Το μενού καλύπτει ποικιλία από ψητά της ώρας, με χαρακτηριστικά τα χειροποίητα σουβλάκια, τα μπιφτέκια, τις πανσέτες και τις μπριζόλες, προερχόμενα όλα από τοπικούς παραγωγούς. Διατίθενται επίσης ορεκτικά, φρέσκες τηγανητές πατάτες, μακαρονάδες, θαλασσινά και πίτσες, με βασικό γνώμονα τη διατήρηση της αυθεντικής γεύσης, προσφέροντας έτσι μια ξεχωριστή εμπειρία στους επισκέπτες. Η επιχείρηση συνεχίζει δυναμικά την παράδοση και ενισχύει την πλούσια ιστορία της με σεβασμό και αφοσίωση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 556 | 4.0 / 5 | |
| 17 | 5.0 / 5 |
