Η Καπλάνης Αράχωβα αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο της γαστρονομίας στην Αράχωβα, έχοντας ξεκινήσει τη δραστηριότητά της το 1981. Η ταβέρνα βρίσκεται στην ιστορική Πλατεία Τροπαίου, γνωστή και ως Πλατάνια, και προσφέρει ιδιαίτερη εμπειρία γεύσης με πανοραμική θέα προς τις πλαγιές του Παρνασσού. Το κατάστημα διακρίνεται για τη μακρόχρονη προσήλωσή του στην ελληνική κουζίνα και δίνει έμφαση σε ποιοτικές πρώτες ύλες, αρκετές εκ των οποίων προέρχονται από παραγωγές της ίδιας της εταιρείας.
Στον κατάλογο του εστιατορίου περιλαμβάνονται παραδοσιακά ελληνικά μαγειρευτά, όπως το αρνί φρικασέ και οι λαχανοντολμάδες, καθώς και διάφορα ψητά της ώρας και της σούβλας. Η φιλοξενία και το σέρβις αποτελούν σταθερές αξίες για την επιχείρηση, που έχει κερδίσει την προτίμηση ντόπιων και επισκεπτών. Επιπλέον, η επιχείρηση διαθέτει πιστοποίηση ΕΟΤ για "ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ" και προσφέρει και vegetarian ή vegan επιλογές, ώστε να καλύπτει διαφορετικές διατροφικές ανάγκες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1651 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 323 | 4.4 / 5 |
