Yefuri Restaurant

Το Yefuri Restaurant βρίσκεται στην καταπράσινη περιοχή της Πλατρειθιάς στην Ιθάκη και προσφέρει γαστρονομικές εμπειρίες με έμφαση στη μεσογειακή κουζίνα. Το εστιατόριο διακρίνεται για τη χρήση φρέσκων και τοπικών συστατικών, πολλών εκ των οποίων προέρχονται από τον δικό του βιολογικό κήπο. Τα πιάτα παρασκευάζονται καθημερινά, χωρίς να χρησιμοποιούνται προμαγειρεμένα ή τροφές μικροκυμάτων, διατηρώντας τη γνησιότητα και την υψηλή ποιότητα των γεύσεων.

Ένα από τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του εστιατορίου είναι η παραδοσιακή ψησταριά και ο ξυλόφουρνος, οι οποίοι προσδίδουν ιδιαίτερο άρωμα σε εξειδικευμένα πιάτα όπως το αργοψημένο κατσικάκι. Το μενού περιλαμβάνει χειροποίητες πίτες, φρέσκες παπαρδέλες με αρωματικές σάλτσες, καθώς και θαλασσινά όπως τόνο και ξιφία από το Ιόνιο Πέλαγος. Επιπλέον, παρέχονται και vegan επιλογές.

Η ατμόσφαιρα του εστιατορίου χαρακτηρίζεται από φιλοξενία και άνεση, ενώ οι εξωτερικοί και εσωτερικοί χώροι είναι προσεγμένοι, δημιουργώντας ιδανικό περιβάλλον για την απόλαυση ενός γεύματος. Το Yefuri Restaurant συνδυάζει την τοπική παράδοση με αιγαιοπελαγίτικη φινέτσα, αποτελώντας προορισμό γεύσης που χαρίζει αξέχαστες στιγμές στους επισκέπτες.