Το Γεφυράκι

Στο κέντρο του Δανακού στη Νάξο, σε μια γραφική τοποθεσία επάνω σε μικρό γεφύρι και πλαισιωμένη από πλατάνια, βρίσκεται η ταβέρνα Το Γεφυράκι. Η συγκεκριμένη επιχείρηση της γαστρονομίας χαρακτηρίζεται από το παραδοσιακό της ύφος και δίνει βαρύτητα στην αυθεντικότητα που πηγάζει από τη ναξιώτικη παράδοση. Η φιλοσοφία της επικεντρώνεται στη χρήση φρέσκων προϊόντων ιδίας παραγωγής, όπως διάφορα κρέατα, τυριά και λαχανικά, ενισχύοντας την έννοια του «από το αγρόκτημα στο τραπέζι».

Το μενού περιλαμβάνει τοπικούς μεζέδες, ψητά και μια ευρεία επιλογή από κρεατικά πιάτα. Ενδεικτικά, στις γεύσεις ξεχωρίζουν η αφράτη μυζήθρα, η ξινομυζήθρα, το κατσικάκι κοκκινιστό με μακαρόνια και αρσενικό, καθώς και τα παταταύγουλα. Ο φιλόξενος χαρακτήρας της οικογένειας που διαχειρίζεται το χώρο, σε συνδυασμό με το φυσικό τοπίο και το τρεχούμενο νερό, συμβάλλει στη δημιουργία ιδιαίτερης ατμόσφαιρας. Το "Γεφυράκι" αποτελεί χαρακτηριστικό σημείο του Δανακού και προσφέρει αυθεντική τοπική κουζίνα μαζί με ζεστή φιλοξενία, διαμορφώνοντας μια αξιομνημόνευτη γαστρονομική εμπειρία.