Γεραγιδες

Το εστιατόριο-ταβέρνα Γεραγίδες είναι εγκατεστημένο στην κεντρική πλατεία των Άνω Καρδαμύλων στη Χίο, προσφέροντας στους επισκέπτες μια γνήσια εμπειρία της ελληνικής γαστρονομίας. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από την ατμοσφαιρική τοποθεσία του ανάμεσα σε πετροχτισμένα σπίτια και στενά καλντερίμια, κάτω από τη σκιά παλιών πλατανιών που υψώνονται πλάι στον ποταμό Καμπανάρη. Το κατάστημα ξεχωρίζει για τη στήριξή του στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, με πιάτα όπως τα σπιτικά μαγειρευτά, τα τηγανητά κουκιά, τους καυκαλιθροκεφτέδες και τη γίδα κοκκινιστή με χειροποίητα μακαρόνια — όλα αντιπροσωπευτικά της τοπικής γευστικής κληρονομιάς.

Η ποιότητα των πρώτων υλών και η αυθεντική φιλοξενία είναι στοιχεία που διακρίνουν τις Γεραγίδες, καθιστώντας την έναν αγαπημένο προορισμό για όσους εκτιμούν το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν επιλεγμένα εδέσματα σε ένα σκηνικό που παντρεύει αρμονικά την παράδοση με τις αυθεντικές γεύσεις, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.