Sunset Restaurant Hydra

Το εστιατόριο Sunset Restaurant Hydra βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία στην Ύδρα, προσφέροντας εντυπωσιακή θέα, ιδιαίτερα κατά το ηλιοβασίλεμα, και έχει καθιερωθεί σε διεθνές επίπεδο ως ένας από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς για τη μοναδική του θέση. Η ιστορία του ξεκινά στα μέσα της δεκαετίας του 1980 και, με περισσότερα από τριάντα χρόνια παρουσίας, έχει μετατραπεί από μια παραδοσιακή ταβέρνα σε ένα βραβευμένο εστιατόριο, αναγνωρισμένο για την ελληνική και μεσογειακή του κουζίνα.

Η φιλοσοφία που διέπει το Sunset Restaurant Hydra εστιάζει στην ποιότητα και τη φρεσκάδα των πρώτων υλών, με θαλασσινά που προμηθεύονται καθημερινά από τοπικούς ψαράδες, ενώ οι καταρτισμένοι σεφ ετοιμάζουν ευφάνταστα πιάτα αξιοποιώντας εποχιακά και τοπικά προϊόντα. Η πλούσια λίστα κρασιών και τα δημιουργικά κοκτέιλ συμπληρώνουν το γαστρονομικό σύνολο. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης ιδανικό χώρο για εκδηλώσεις όπως μικρές γιορτές και γάμους, συνδυάζοντας άψογη εξυπηρέτηση, ξεχωριστό περιβάλλον, εξαιρετική κουζίνα και παράδοση στη φιλοξενία.