Η ταβέρνα Κουρτσα βρίσκεται στον γραφικό οικισμό Βαφές Αποκορώνου στα Χανιά, αποτελώντας σημείο αναφοράς για μια ιδιαίτερη εμπειρία στη γαστρονομία. Στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό, ανακαινισμένο αρχοντικό του 16ου αιώνα, όπου η πλούσια τοπική ιστορία συναντά τη ζεστασιά και την αυθεντικότητα της κρητικής φιλοξενίας. Το ευρύχωρο μπαλκόνι της προσφέρει εξαιρετική θέα και περιβάλλεται από πυκνούς κισσούς, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα γαλήνης και ειδυλλίου.
Ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος βρίσκεται στο επίκεντρο της κουζίνας της Κουρτσας, αποδίδοντας αυθεντική γεύση σε κάθε έδεσμα. Μεταξύ των προτεινόμενων πιάτων, ξεχωρίζουν το μελωμένο αρνάκι με χόρτα και στάκα, οι χοχλιοί μπουμπουριστοί και τα αρωματικά χορτοκαλίτσουνα με οχτώ τοπικά βότανα, δείχνοντας αφοσίωση στις τοπικές πρώτες ύλες και στην παραδοσιακή κρητική συνταγή. Η Κουρτσα αναδεικνύει τη γαστρονομική παράδοση της Κρήτης και προσφέρει μια αυθεντική, αξέχαστη εμπειρία γεύσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 52 | 4.7 / 5 | |
| 4 | 5.0 / 5 | |
| booking | 3 | 9.3 / 10 |
| tripadvisor | 13 | 4.3 / 5 |
