Το εστιατόριο Κέδρος Ελληνική Κουζίνα βρίσκεται στο γραφικό Φοινίκι της Καρπάθου, ανάμεσα στην άγρια ομορφιά του τοπίου και τη γαλήνη του Αιγαίου. Λειτουργεί από το 2017, προσφέροντας αυθεντική γευστική εμπειρία με έμφαση στις παραδοσιακές αξίες της ελληνικής και μεσογειακής γαστρονομίας. Η φιλοσοφία του χώρου εστιάζει στη σταθερή χρήση φρέσκων, εποχιακών και τοπικών προϊόντων, πολλά από τα οποία προέρχονται από τον ιδιόκτητο, φροντισμένο κήπο του εστιατορίου.
Χάρη στην επιλογή αυτών των υλικών, κάθε πιάτο διακρίνεται για την αγνότητα των γεύσεων και τα έντονα αρώματα, μεταφέροντας αυθεντικές γεύσεις από τη γη στο τραπέζι. Το άρτια εκπαιδευμένο και φιλικό προσωπικό συμβάλλει αποφασιστικά στη δημιουργία ζεστής και φιλόξενης ατμόσφαιρας, μετατρέποντας κάθε γεύμα σε αξέχαστη εμπειρία. Οι γεύσεις που προτείνονται σέβονται την πλούσια ελληνική παράδοση και προσφέρουν υψηλή ποιότητα, σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον που υπόσχεται χαλάρωση, ηρεμία και ολοκληρωμένη απόλαυση των αισθήσεων.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 390 | 4.7 / 5 | |
| 67 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 300 | 4.7 / 5 |
| tripadvisor | 300 | 4.7 / 5 |
