Kalokéri

Το Kalokéri είναι ένα εστιατόριο στην Αντίπαρο που ξεχωρίζει στον χώρο της γαστρονομίας, τοποθετημένο στον κεντρικό πεζόδρομο του νησιού. Η κουζίνα του αντλεί έμπνευση από τις γεύσεις του Αιγαίου και προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εκδοχή της κυκλαδίτικης μαγειρικής, συγκεράζοντας την τοπική παράδοση με σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές. Έμφαση δίνεται στη χρήση φρέσκων, τοπικά παραγόμενων υλικών, μεταξύ των οποίων λαχανικά από την Πάρο και ψάρια από τους ντόπιους αλιείς.

Στη γευστική πρόταση του Kalokéri περιλαμβάνονται πλούσιο brunch με παραδοσιακές κυκλαδίτικες γεύσεις και καφέδες, ελαφριά γεύματα, δροσερές σαλάτες και δείπνα που επικεντρώνονται στα θαλασσινά και τα εποχιακά πιάτα. Η ομάδα διαθέτει εμπειρία από το εστιατόριο «Μαγικές Κατσαρόλες» της Αθήνας, και δημιουργεί πιάτα με κυκλαδίτικο χαρακτήρα και απλότητα. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα, κατάλληλη για να απολαύσει κανείς δημιουργικές γαστρονομικές επιλογές σε ένα κεντρικό σημείο της Αντιπάρου. Το εστιατόριο ξεχωρίζει στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, προσφέροντας αξέχαστη εμπειρία γεύσης.