Evdemon Restaurant

Το Evdemon Restaurant βρίσκεται στην κορυφή ενός βράχου στον Αφιώνα της Κέρκυρας, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία γαστρονομίας μέσα σε εντυπωσιακό περιβάλλον. Το εστιατόριο διακρίνεται για την προνομιακή του θέση, καθώς προσφέρει στους επισκέπτες του μοναδική θέα στο ηλιοβασίλεμα, με πανοραμικό ορίζοντα που αγκαλιάζει το κόλπο του Αρίλλα, τη Γραβιά και τα Διαπόντια νησιά.

Η πολιτική του Evdemon Restaurant εστιάζει στη χρήση φρέσκων και υψηλής ποιότητας υλικών. Καθημερινά επιλέγονται με προσοχή κρέατα, ψάρια και λαχανικά, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνονται βιολογικά προϊόντα, ενώ ορισμένα βότανα και λαχανικά προέρχονται από καλλιέργειες δίπλα στον χώρο του εστιατορίου. Το μενού διαμορφώνεται σύμφωνα με την εποχικότητα και τη διαθεσιμότητα των αγνότερων πρώτων υλών, διασφαλίζοντας πιάτα γεμάτα γεύση και επιμέλεια. Η προσήλωση στην ποιότητα και την τοπικότητα προβάλλει την ελληνική κουζίνα σε περιβάλλον ασύγκριτης αισθητικής, ενώ κάθε γεύμα συνοδεύεται από αξέχαστες στιγμές μέσα στη μαγευτική θέα.