Το Character Italian Restaurant & Lounge Bar εδρεύει στο κέντρο των Φηρών, πρωτεύουσα της Σαντορίνης, και προσφέρει μια αξιόλογη γαστρονομική εμπειρία. Από το 2012 έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν την αυθεντική ιταλική κουζίνα και την πανοραμική θέα. Το εστιατόριο είναι τοποθετημένο πάνω στην καλντέρα, προσφέροντας εντυπωσιακή εικόνα στο Αιγαίο, το ηφαίστειο και τα χαρακτηριστικά ηλιοβασιλέματα του νησιού.
Ο σεφ Μπράνισλαβ Μλαντένοβιτς έχει διαμορφώσει ένα μενού που συγκεντρώνει ιταλικές γεύσεις και αξιοποιεί τα τοπικά προϊόντα της Σαντορίνης. Τα πιάτα περιλαμβάνουν ξυλόφουρνο πίτσες, φρέσκες σαλάτες, ορεκτικά, ποιοτικά κρέατα, ψάρια και χειροποίητα ζυμαρικά, που αποτυπώνουν την ουσία της μεσογειακής κουζίνας. Ο ανανεωμένος, πολυεπίπεδος χώρος, διαμορφωμένος από τον Δ. Οικονόμου, φιλοξενεί επίσης lounge bar με δημιουργικά κοκτέιλ και επιλεγμένα κρασιά, ενώ διατίθενται και υπηρεσίες για ιδιωτικές εκδηλώσεις με θέα στην καλντέρα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 717 | 4.4 / 5 | |
| 744 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 1052 | 4.4 / 5 |
