Το Μπούρτζι Νέο στη Χίο λειτουργεί ως all-day café, bar και εστιατόριο, προσελκύοντας επισκέπτες χάρη στην εξαιρετική τοποθεσία του στο γραφικό λιμάνι του νησιού, με άμεση θέα στη θάλασσα και ατμόσφαιρα που παραπέμπει στο Αιγαίο. Η επιχείρηση διακρίνεται για τις ποιοτικές της προτάσεις, προσφέροντας καφέ, δροσερά smoothies και χιώτικους φυσικούς χυμούς, καθώς και κάβα με εκλεκτές ετικέτες κρασιού και πληθώρα επιλογών μπύρας. Οι bartenders του καταστήματος επιμελούνται ιδιαίτερα τα κοκτέιλ.
Η κουζίνα, υπό τη διεύθυνση του chef Βασίλη Καφαλούκου, προσφέρει ιταλικές πίτσες, φρέσκιες σαλάτες, σάντουιτς, γλυκά, παγωτά και ένα πλούσιο πρωινό μενού. Το Μπούρτζι αποτελεί δημοφιλή επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας, από τα πρωινά καφέ μέχρι τις βραδινές εξόδους με μουσική, ενώ παρέχει και δυνατότητα φιλοξενίας εκδηλώσεων σε ρομαντική ατμόσφαιρα, αποτελώντας σημείο αναφοράς για όσους επιλέγουν ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες στη Χίο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1705 | 4.4 / 5 | |
| 40 | 4.2 / 5 | |
| tripadvisor | 55 | 3.3 / 5 |
