Orea Karpathos - Η Ωραία Κάρπαθος

Το εστιατόριο Η Ωραία Κάρπαθος έχει καθιερωθεί ως ένας διαχρονικός προορισμός της γαστρονομίας στα Πηγάδια Καρπάθου, καλύπτοντας τις ανάγκες των επισκεπτών για αυθεντικές τοπικές γεύσεις για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Από το 1990, η επιχείρηση έχει γίνει σημείο αναφοράς για την παραδοσιακή κουζίνα της Καρπάθου και της Μεσογείου. Ξεχωρίζει για τη χρήση φρέσκων, τοπικών συστατικών, τα οποία επιλέγονται με φροντίδα από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες από τη φύση του νησιού.

Στο μενού του εστιατορίου μπορεί να βρει κανείς μοναδικά πιάτα όπως μακαρούνες, άγρια χόρτα, τοπικό μανούλι τυρί, αλλά και μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά και κρέατα. Η φιλοσοφία του καταστήματος «Ωραία Κάρπαθος» στηρίζεται σε παραδοσιακές συνταγές, προσφέροντας μια ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα και γευστική εμπειρία εμπνευσμένη από την τοπική παράδοση. Η αφοσίωση στην ποιότητα και την παράδοση έχει αποδώσει σημαντική αναγνώριση, όπως βράβευση στην κατηγορία τοπικής κουζίνας στα Restaurant 100 Awards, ενώ η φιλόξενη εξυπηρέτηση ενισχύει τη συνολική εμπειρία των επισκεπτών.