Η Βάκχος Ταβέρνα στους Δελφούς διακρίνεται για μια γαστρονομική εμπειρία που αντλεί έμπνευση από τη γνήσια ελληνική παράδοση. Η οικογένεια Θεοδωράκη ασχολείται με τη λειτουργία της ταβέρνας για περισσότερες από δύο δεκαετίες, προσφέροντας καθημερινά φαγητό που αποτυπώνει τις γεύσεις και τα αρώματα της σπιτικής μαγειρικής. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην ποιότητα των πρώτων υλών, καθώς επιλέγονται τοπικά και εποχιακά προϊόντα από την ευρύτερη περιοχή των Δελφών, με τη διαδικασία συλλογής να διαρκεί ολόκληρο τον χρόνο.
Το μενού διαφοροποιείται ανάλογα με την εποχή ώστε να διασφαλίζεται η φρεσκάδα και η ποικιλία των επιλογών. Οι γευστικές δημιουργίες της ταβέρνας προβάλλουν τον συνδυασμό παραδοσιακών στοιχείων και δημιουργικής διάθεσης, αναδεικνύοντας την ελληνική γαστρονομία. Ο χώρος περιλαμβάνει κάβα με προσεκτική επιλογή ελληνικών κρασιών, εστιάζοντας σε αυτόχθονες ποικιλίες, αρκετές εκ των οποίων προέρχονται από τον Παρνασσό και την Κεντρική Ελλάδα, επιλεγμένα ώστε να συνοδεύουν αρμονικά τα πιάτα. Το εστιατόριο προσφέρει ένα ελκυστικό περιβάλλον με συχνά εντυπωσιακή θέα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2943 | 4.6 / 5 | |
| 245 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 1506 | 4.4 / 5 |
