ΟΑΣΗ

Η ΟΑΣΗ στο Νέο Πετρίτσι Σερρών χαρακτηρίζεται ως ένας διαχρονικός γαστρονομικός προορισμός που λειτουργεί από το 1994, έχοντας τη μορφή οικογενειακής επιχείρησης με στενούς δεσμούς στην τοπική κληρονομιά. Βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Μπέλλες, μέσα σε φυσικό τοπίο γεμάτο πλατάνια και τρεχούμενα νερά, προσφέροντας εμπειρίες που συνδυάζουν τη γοητεία της φύσης με την παραδοσιακή ελληνική μαγειρική.

Η επιχείρηση δίνει έμφαση στη χρήση φρέσκων, τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών συνταγών που αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά της περιοχής. Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν εκλεκτά κρέατα, όπως το γνωστό βουβαλίσιο, καθώς και ποικιλία από μαγειρευτά φαγητά, ψητά και τοπικούς μεζέδες. Στο μενού περιλαμβάνονται ειδικά πιάτα όπως καπνιστή πέστροφα και σκουμπρί, συνοδευόμενα από φρέσκιες σαλάτες και λαχανικά. Το ζεστό κλίμα και η φιλόξενη οικογενειακή προσέγγιση συνθέτουν μια αξιομνημόνευτη εμπειρία, προσφέροντας έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό σταθμό στην καρδιά της φύσης κοντά στη λίμνη Κερκίνη.