Εστιατόριο "Το Κύμα'

Στον παραθαλάσσιο κόλπο του Μούδρου στη Λήμνο βρίσκεται το εστιατόριο Το Κύμα, το οποίο αποτελεί σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία του νησιού. Ο χώρος ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή του θέα και τον φιλικό, αυθεντικό χαρακτήρα, ενώ η βάση της φιλοσοφίας του στηρίζεται στην ελληνική παράδοση και τις τοπικές πρώτες ύλες.

Η ομάδα της κουζίνας δημιουργεί καθημερινά γεύματα με βασικά χαρακτηριστικά τη φροντίδα και τα φρέσκα προϊόντα που προέρχονται από τη γη και τη θάλασσα της Λήμνου. Ξεχωρίζουν τα παραδοσιακά μαγειρευτά, τα προσεγμένα κρεατικά που ψήνονται σύμφωνα με τοπικές τεχνικές, καθώς και η πλούσια επιλογή ψαριών και θαλασσινών. Ιδιαίτερη θέση στο μενού έχουν η αστακομακαρονάδα και η ψαρόσουπα, πιάτα που αναδεικνύουν την ταυτότητα της κουζίνας του εστιατορίου.

Το περιβάλλον, όπου κυριαρχεί το πράσινο και η ανεμπόδιστη θέα θάλασσα, προσθέτει μοναδικότητα σε κάθε γεύμα. Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να συνοδεύσουν το φαγητό με εκλεκτά κρασιά της Λήμνου ή τοπικό τσίπουρο, ολοκληρώνοντας έτσι την εμπειρία. Το εστιατόριο είναι κατάλληλο για όσους επιθυμούν αυθεντική γευστική εμπειρία και στιγμές ξεκούρασης σε ένα γραφικό τοπίο.