Ψαροταβέρνα, Το Δελφίνι

Η παραθαλάσσια περιοχή του Πόρτο Κουφό στη Χαλκιδική φιλοξενεί την ψαροταβέρνα Το Δελφίνι, η οποία χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη γαστρονομική της ταυτότητα δίπλα στη θάλασσα. Η τοποθεσία της στον υψηλότερο σημείο της παραλίας παρέχει στους πελάτες απρόσκοπτη θέα στο ανοιχτό γαλάζιο του πελάγους.

Η κουζίνα του εστιατορίου βασίζεται στην παραδοσιακή ελληνική γαστρονομία, δίνοντας έμφαση σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Οι υπεύθυνοι της ταβέρνας φροντίζουν καθημερινά για τον εφοδιασμό με φρέσκα προϊόντα μέσω του δικού τους ψαρέματος, ώστε τα πιάτα να παρασκευάζονται με αγνές πρώτες ύλες και σπιτικές συνταγές. Στο μενού περιλαμβάνονται διάφορα ψητά ψάρια, όπως τσιπούρα και γαλέος, αλλά και καλαμάρια τηγανητά και χταπόδι μαγειρεμένο με κρασί.

Το περιβάλλον της "Το Δελφίνι" είναι ήρεμο και ξεκούραστο, κατάλληλο για ένα γεύμα επάνω στην άμμο. Ο συνδυασμός της εξαιρετικής εξυπηρέτησης και των γευστικών, φρέσκων πιάτων προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία για όσους εκτιμούν την ποιότητα σε ένα αυθεντικό, παραδοσιακό πλαίσιο.