ΤΑ Πλατανια-Γκουμας

Η παραδοσιακή ταβέρνα Τα Πλατάνια-Γκουμάς βρίσκεται στην καρδιά της Επταλόφου Φωκίδας, προσφέροντας έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό σε ένα φυσικό τοπίο δίπλα στο ποτάμι που εκκινεί από τον γνωστό καταρράκτη της Αγόριανης. Η τοποθεσία της ταβέρνας πάνω στην πλατεία του χωριού ενισχύει την αίσθηση της παράδοσης και της φιλοξενίας που χαρακτηρίζει τον χώρο.

Στην ταβέρνα οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν μια ποικιλία από παραδοσιακές συνταγές και τοπικές λιχουδιές, με τα ψητά, τα κρεατικά στη σούβλα και τις χειροποίητες χωριάτικες πίτες να ξεχωρίζουν. Στο μενού περιλαμβάνονται γνωστές επιλογές όπως το κοντοσούβλι, προβατίνα, και η ψητή φορμαέλα Αράχωβας. Επιπλέον, στις σπεσιαλιτέ συναντώνται πιάτα όπως κόκκορας κρασάτος με χυλοπίτες, χοιρινό με σέλινο ή δαμάσκηνα, γίδα βραστή και αρνάκι με μανιτάρια, τα οποία αντικατοπτρίζουν την τοπική γαστρονομική παράδοση.

Η ατμόσφαιρα της ταβέρνας χαρακτηρίζεται από ζεστασιά και φιλικότητα, με διακόσμηση που κυριαρχείται από ξύλο και πέτρα και με φωτισμένο τζάκι κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ταβέρνα είναι κατάλληλη και για κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως γάμους και βαπτίσεις, προσφέροντας αυθεντική τοπική κουζίνα σε ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον.