Ο Όμιλος Καστελόριζο αποτελεί μια εδραιωμένη παρουσία στον χώρο της εστίασης, με πορεία που ξεπερνά τις τρεις δεκαετίες και μισή. Το σχήμα αυτό συγκεντρώνει κορυφαία εστιατόρια στην Αθήνα, φημισμένα τόσο για την άριστη ποιότητα των πρώτων υλών όσο και για το διακριτικό και προσεγμένο service που προσφέρουν.
Η γαστρονομική φιλοσοφία του Ομίλου βασίζεται στη μεσογειακή κουζίνα, με ιδιαίτερη προτίμηση στα θαλασσινά αλλά και εκλεκτά εδέσματα της στεριάς. Ξεχωρίζει για τη διαρκή αναζήτηση φρέσκου ψαριού, ενώ διατηρεί αποκλειστικές συνεργασίες με ψαράδες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, γεγονός που του επιτρέπει να διατηρεί υψηλό επίπεδο στα θαλασσινά του πιάτα. Οι χώροι εστίασης του Ομίλου καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα γεύσεων με προτάσεις που περιλαμβάνουν από ελληνικούς μεζέδες και ιταλικό φαγητό ως εξειδικευμένες ψησταριές.
Η δέσμευση της εταιρείας στην καινοτομία και την αριστεία έχει αναγνωριστεί με το Βραβείο Βιώσιμης – Καινοτόμου και Υπεύθυνης Επιχειρηματικότητας. Ο Όμιλος Καστελόριζο, με έδρα τη Γλυφάδα, συνεχίζει να διαμορφώνει τη γαστρονομική σκηνή προσφέροντας αξιομνημόνευτες εμπειρίες στους πελάτες του.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 5 | 4.0 / 5 | |
| 45 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 290 | 4.1 / 5 |
