Ουζερί του Στεφανή

Το Ουζερί του Στεφανή βρίσκεται στον παραδοσιακό οικισμό του Αγίου Γεωργίου Νηλείας στο Πήλιο και λειτουργεί ως αυθεντικό μεζεδοπωλείο γαστρονομίας. Το κατάστημα προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία για όσους εκτιμούν την ποιοτική προσέγγιση στο φαγητό, δημιουργώντας μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα χάρη στη συνεισφορά του ιδιοκτήτη Στεφανή, της μαγείρισσας συζύγου του και του υπόλοιπου προσωπικού.

Η κουζίνα φημίζεται για τις παραδοσιακές γεύσεις και τα διαλεχτά πιάτα που παρασκευάζονται με αγνά τοπικά υλικά. Το μενού, παρόλο που είναι συνοπτικό, ξεχωρίζει για τις σπάνιες επιλογές που δεν συναντώνται εύκολα σε άλλες ταβέρνες της περιοχής. Ανάμεσα στις επιλογές βρίσκονται μεζεδάκια ιδανικά για να συνοδεύσουν το ντόπιο τσίπουρο ή το ροζέ κρασί παραγωγής του Στεφανή.

Οι γαστρονομικές προτάσεις περιλαμβάνουν πιάτα όπως λεμονάτο τραγόπουλο με τηγανητές πατάτες, μανιτάρια φρικασέ, κεφτέδες, αυγά με χόρτα, αγριογούρουνο με κυδώνια και σταφίδες, καθώς και πρόβατο τσιγαριστό. Στο τέλος του γεύματος, σερβίρεται γιαούρτι με ψητό πορτοκάλι. Η παρείστικη ατμόσφαιρα και η βεράντα με θέα στον Παγασητικό Κόλπο συμβάλλουν ώστε το Ουζερί του Στεφανή να θεωρείται μία από τις σημαντικότερες επιλογές στη γαστρονομική σκηνή του Πηλίου.