Ο Τζανέρης & η Αρχόντισσα

Η κρητική ταβέρνα Ο Τζανέρης & η Αρχόντισσα βρίσκεται στη Δρακώνα Κεραμείων στα Χανιά και λειτουργεί ως αυθεντικός γαστρονομικός προορισμός με σημαντική παρουσία άνω της δεκαετίας. Η κουζίνα εστιάζει σε παραδοσιακές γεύσεις της Κρήτης, χρησιμοποιώντας αγνά και φρέσκα υλικά, που σε μεγάλο βαθμό προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς ή και από τις ιδιόκτητες καλλιέργειες της επιχείρησης. Οι επισκέπτες βρίσκουν χειροποίητο ψωμί και παξιμάδι ψημένα στον ξυλόφουρνο, εκλεκτά πιάτα με ντόπια κρέατα, τοπικά λαχανικά, καλιτσούνια, σύγκλινα και στάκα.

Ο χώρος διαθέτει πέτρινη και ξύλινη κατασκευή, εναρμονισμένη με την τοπική παραδοσιακή αρχιτεκτονική, που προσδίδει μια ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα. Η βεράντα της ταβέρνας χαρίζει πανοραμική θέα προς τα Λευκά Όρη. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ποιότητα και την παράδοση, κάτι που αναγνωρίζεται και από την πιστοποίηση "Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας". Η ταβέρνα διακρίνεται για την ποιοτική κουζίνα, τις γενναιόδωρες μερίδες και την υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση, προσφέροντας, παράλληλα, δυνατότητα διοργάνωσης εκδηλώσεων για αξέχαστες εμπειρίες.