Ο ΚΗΠΟΣ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ

Στην περιοχή της Αρκαδίας, δίπλα στην εκκλησία της Αγίας Θεοδώρας Βάστα, βρίσκεται το εστιατόριο Ο Κήπος της Αγίας. Από τον Αύγουστο του 2013, το εστιατόριο προσφέρει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από ηρεμία και ομορφιά. Τα πιάτα που σερβίρει ακολουθούν το παραδοσιακό, σπιτικό ύφος, ετοιμασμένα με φροντίδα και μεράκι.

Η κουζίνα δίνει έμφαση στις τοπικές γεύσεις, αξιοποιώντας παραδοσιακές συνταγές και φρέσκα, αγνά υλικά. Πολλά από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι εποχιακά και προέρχονται από την ίδια την καλλιέργεια του εστιατορίου, ενώ τα υπόλοιπα αγαθά, όπως το κρέας, τα τυροκομικά, τα μυρωδικά και το μέλι, προμηθεύονται από τοπικούς παραγωγούς. Σε όλες τις παρασκευές χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από τον ιδιόκτητο ελαιώνα, που προσφέρει ιδιαίτερη γεύση. Οι σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν αγριογούρουνο στιφάδο, κατσίκι λαδορίγανη, κόκορα μακαρονάδα, χειροποίητες πίτες, ζυμωτό ψωμί και σπιτικά γλυκά. Η αφοσίωση στην ποιότητα και στην τοπική παραγωγή συνθέτει μια ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα και προσφέρει μοναδικές γεύσεις στους πελάτες.