Ταβέρνα "H Καλύβα" / Taverna "H Kaliva"

Η Ταβέρνα "Η Καλύβα" στο Λιβάδι Παρνασσού αποτελεί μια σταθερή επιλογή για όσους επιθυμούν αυθεντική γευστική εμπειρία μέσα στη φύση. Ως μία από τις παλαιότερες ταβέρνες της περιοχής, έχει καθιερωθεί χάρη στην αφοσίωσή της στην παράδοση και τη διασφάλιση της ποιότητας. Στην κουζίνα επικρατεί η δημιουργικότητα και ο ζήλος της κυρίας Έφης, που επιμελείται τα πιάτα με φρέσκα και διαλεχτά τοπικά υλικά.

Το μενού της "Η Καλύβα" διακρίνεται για τις σπεσιαλιτέ κυνηγιού, όπως αγριογούρουνο και ζαρκάδι, πιάτα που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους. Προσφέρονται επίσης τραγανά παϊδάκια, χειροποίητες πίτες και ποικιλία παραδοσιακών μαγειρευτών, που παραπέμπουν σε σπιτική κουζίνα. Ο χώρος απαρτίζεται από τρεις αίθουσες, με παραδοσιακή διακόσμηση, τζάκι και ζεστή ατμόσφαιρα, δημιουργώντας φιλόξενο περιβάλλον. Το τοπικό ροζέ κρασί και επιδόρπια όπως καρυδόπιτα ή γιαούρτι με σπιτικό γλυκό συμπληρώνουν την εμπειρία, αναδεικνύοντας τον γαστρονομικό χαρακτήρα του καταστήματος.