Kouvelos

Ο Κούβελος αποτελεί μια ιστορική γαστρονομική επιχείρηση στην Αθήνα, λειτουργώντας από το 1906 και καθιερώνοντας τη φήμη του για την αυθεντική ελληνική κουζίνα. Το εστιατόριο βρίσκεται στη Γενναίου Κολοκοτρώνη 66 και διατηρεί την αίσθηση της παλιάς Αθήνας, εμφανή τόσο στους εσωτερικούς χώρους όσο και στην ήσυχη αυλή του. Τα παραδοσιακά στοιχεία, όπως οι ασβεστωμένοι τοίχοι, τα παλιά βαρέλια και τα ξύλινα τραπέζια, προσφέρουν ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον που παραπέμπει σε άλλες εποχές, συνιστώντας μια ήρεμη γωνιά στο κέντρο της πόλης.

Η κουζίνα του Κούβελου συνδυάζει την ελληνική παράδοση με σύγχρονες πινελιές, παρουσιάζοντας αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις. Βασικό χαρακτηριστικό αποτελεί η χρήση φρέσκων και εκλεκτών ελληνικών προϊόντων μικρών παραγωγών. Ο κατάλογος του εστιατορίου περιλαμβάνει πιάτα όπως το καπνιστό μελιτζανάτο, το κοντοσούβλι χοιρινό και παραδοσιακούς μεζέδες, προσφέροντας μια οικεία αίσθηση σε κάθε γεύμα. Η προσεγμένη εξυπηρέτηση ολοκληρώνει την εμπειρία για όλους όσοι εκτιμούν την καλή φιλοξενία.