Στην παραδοσιακή τοποθεσία του λιμανιού στο Αμμούδι, κάτω από την Οία στη Σαντορίνη, βρίσκεται η Δημήτρης Αμμούδι Ταβέρνα, η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο της γαστρονομίας από το 1989. Η ταβέρνα είναι τοποθετημένη στο άκρο του όρμου και προσφέρει πανοραμική θέα στη θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα, συνθέτοντας αυθεντική ατμόσφαιρα ελληνικού ψαροταβερνείου.
Η εστίαση της κουζίνας είναι στην ελληνική και μεσογειακή γεύση, με πιάτα που δημιουργούνται από έμπειρους σεφ χρησιμοποιώντας φρέσκα θαλασσινά και εκλεκτά τοπικά προϊόντα. Οι σπεσιαλιτέ της περιλαμβάνουν ψάρια ημέρας που ψήνονται μπροστά στη θάλασσα, αλλά και μακαρονάδες με αστακό, συμβάλλοντας σε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Η φιλοσοφία της εταιρείας στηρίζεται στην ελληνική γαστρονομική παράδοση και τη ζεστή φιλοξενία, με στόχο να προσφέρει ένα φιλικό και χαλαρωτικό περιβάλλον. Η σταθερή παρουσία και η αφοσίωση στην προμήθεια ποιοτικών υλικών από τοπικούς ψαράδες επί σειρά ετών ενισχύουν τη φήμη της για γεύση και αυθεντικότητα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1106 | 4.4 / 5 | |
| 494 | 3.9 / 5 | |
| tripadvisor | 1625 | 4.2 / 5 |
