Wooden Nest

Το Wooden Nest, τοποθετημένο στην παραλία Κορασίδας στην Εύβοια, διακρίνεται ως προορισμός που συνδυάζει την ποιοτική φιλοξενία με τη γνήσια ελληνική γαστρονομία. Η δημιουργία του, υπό την επίβλεψη των Τάσου και Γιώργου Ντούρα, βασίζεται στον σεβασμό προς την παράδοση και το φυσικό περιβάλλον, προσφέροντας μια ιδιαίτερη εμπειρία τόσο στη διαμονή όσο και στη γεύση.

Το εστιατόριο του Wooden Nest είναι γνωστό για τις σπιτικές του συνταγές, που αναδεικνύουν γεύσεις βαθιά συνδεδεμένες με την οικογενειακή παράδοση και την τοπική κληρονομιά. Τα πιάτα παρασκευάζονται με αγνά υλικά, πολλά εκ των οποίων προέρχονται από δικές του παραγωγές, όπως εκλεκτά κρέατα από ιδιόκτητη εκτροφή και φρέσκα λαχανικά από τον προσωπικό κήπο, γεγονός που διασφαλίζει υψηλή ποιότητα και αυθεντικότητα. Η φημισμένη, βραβευμένη καρυδόπιτα αποτελεί ξεχωριστό χαρακτηριστικό. Το περιβάλλον ξεχωρίζει για τη θέα στο Αιγαίο και το πράσινο βουνό, ενώ η ανάδειξη τοπικών προϊόντων και η προσεγμένη ατμόσφαιρα προσδίδουν σημαντική διαφοροποίηση στη γαστρονομική αγορά.