Η Accademia Pizzaioli Greece λειτουργεί ως διακεκριμένος εκπαιδευτικός οργανισμός στον χώρο της ιταλικής γαστρονομίας, προσφέροντας εξειδικευμένα προγράμματα εκπαίδευσης και σεμινάρια στην Αθήνα, επί της οδού Μεγάλου Αλεξάνδρου 3. Ως επίσημο ελληνικό παράρτημα της διεθνώς αναγνωρισμένης Ιταλικής Σχολής που διατηρεί πάνω από 140 σημεία παγκοσμίως, η σχολή διασφαλίζει υψηλά πρότυπα αυθεντικότητας και ποιότητας στη διδασκαλία της. Απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες της εστίασης, περιλαμβάνοντας σεφ και επιχειρηματίες, όσο και σε ερασιτέχνες που ενδιαφέρονται να εξερευνήσουν εις βάθος την ιταλική κουζίνα.
Η εκπαιδευτική διαδικασία εκτυλίσσεται υπό την καθοδήγηση εξειδικευμένων Ιταλών εισηγητών, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγεται ο Master Istruttore Angelo Genovese, ενώ το διδακτικό πρόγραμμα προσφέρει συνδυασμό θεωρητικής γνώσης και πρακτικής εφαρμογής σε εργασιακό περιβάλλον. Τα σεμινάρια καλύπτουν πλήθος ειδών πίτσας, όπως η παραδοσιακή Ναπολιτάνα, η Scrocchiarella και η Pinsa alla Romana, μαζί με χειροποίητα ζυμαρικά, νιόκι και αυθεντικά ιταλικά γλυκά. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών, απονέμεται διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση, που διευρύνει τις επαγγελματικές προοπτικές των αποφοίτων σε παγκόσμιο επίπεδο. Παρέχεται επίσης συμβουλευτική σε όσους επιδιώκουν να ιδρύσουν δική τους επιχείρηση, με καθοδήγηση σχετικά με εξοπλισμό, πρώτες ύλες και δίκτυο προμηθευτών. Η προσήλωση στην ποιότητα υποστηρίζεται από διεθνή πιστοποιητικά όπως τα UNI EN ISO 9001:2015 και UNI ISO 21001:2018.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 27 | 4.8 / 5 | |
| 13 | 5.0 / 5 |
